杀菌锅|灭菌锅厂家|高温高压 优质商家

粽子杀菌锅简介

1、喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度，致使杀菌锅内的温度分布均匀。

2、世界**的高效率换热器可将数量较少的喷雾用水迅速且平滑的升温和降温。

3、世界上先进的高效率循环水泵，能用较少的电力发挥*大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27 。

4、降温用水可反复使用，并对水质要求低。沿海地区的地下井水，食品工厂已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其适合在干旱缺水的地区。

5、安全、稳定、可靠且随意调整的过程反压力控制，杀菌锅，确保包装物不受变形。

6、高保真的过程控制，灭菌锅厂家，保证批量化生产的食品杀菌品质。适合不同类型和尺寸的包装物。

从杀菌方式上分有四种：

 1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

 2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，电加热杀菌锅，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是较均匀。

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或**部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，杀菌锅工艺，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

4、道及PLC 触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状，带状的波动式热水，热扩散快且热传递均匀，减小包装物受外界水质的影响而产生的不美观现象，对能源起到节能，食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内*为先进技术之一。