诸城顺泽机械_真空油炸机供应信息_江苏真空油炸机

工艺特点：

　　1.真空油炸是在低温(80～120℃)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

　　2.真空油炸脱油有**果。目前主要应用于1.水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;2.蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香

　　菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;3.干果类：大枣、花生等;4.水产品及畜禽肉类等。

　　3.低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%～50%，而真空油炸食品的

　　4.含油率在10%-20%，节油30%-40%，真空油炸机供应信息，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

　　5.在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

低温真空油炸机主要特点： 

1、不锈钢盘管加热，升温迅速，油温恒定，保证产品的色，香，买真空油炸机选择顺泽，味，真空油炸机报价单，形具佳。 

2、设有过滤器。

3、气动阀门，*人工开关，避免人工烫伤。 

4、**大观察窗、照明窗，便于观察气泡，准确判断油炸结束的时间，生产出高质量的产品。

5、针对不同产品、不同的生产工艺，设定不同油炸温度，脱油时间，脱油转数。 

6、采用压差过滤排油，油中不会产生不可过滤的细小粉末，海南真空油炸机，保证油的结净度，产品的色泽美观，同时延长油的使用时间。 

7、配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。 

8、油炸时根据不同物料可选多种油炸方式：正逆旋转或静止。 

9、采用底部脱油方式，运转非常平稳。